Formation Mixologie à Lyon : Tout Savoir sur nos Cours Cocktails Professionnels
Dernière mise à jour : il y a 6 jours
La mixologie professionnelle est une compétence de plus en plus recherchée dans le secteur CHR à Lyon. Barmans, serveurs, responsables de salle ou restaurateurs : la formation mixologie de Restons Pro vous donne les clés pour sublimer votre carte boissons et vous démarquer de la concurrence.
Programme de la formation mixologie à Lyon
Matériel et verrerie professionnelle : shaker boston, bar spoon, muddler, jigger
Techniques de base : shake, stir, build, muddle, free pour
Cocktails classiques incontournables : Mojito, Margarita, Old Fashioned, Negroni, Spritz
Équilibre des saveurs : sucré, acide, amer, umami
Création d'un cocktail signature pour votre établissement
Décoration et présentation client haut de gamme
Mocktails sans alcool : comment créer des alternatives équilibrées
Public et prérequis
Notre formation mixologie s'adresse aux professionnels du CHR (barmans, serveurs, restaurateurs, hôteliers, traiteurs) mais aussi aux passionnés souhaitant créer leur propre carte cocktails. Aucun prérequis n'est nécessaire — nous partons de zéro et adaptons le niveau au groupe.
Modalités pratiques
Durée : 14 h (Bartender les bases), complétées si besoin par 7 h de perfectionnement
Lieu : dans votre établissement, chez vous ou en lieu partenaire
Groupe : jusqu'à 10 participants par session
Remis : attestation de formation professionnelle Restons Pro + fiches recettes personnalisées
Disponible à Lyon, en Auvergne-Rhône-Alpes et partout en France
Financement formation mixologie Lyon
OPCO (Akto pour les cafés, hôtels et restaurants) pour les salariés, via notre organisme partenaire certifié Qualiopi : prise en charge possible jusqu'à 100 % selon les critères de votre OPCO
Plan de formation d'entreprise
Autofinancement avec devis transparent
Restons Pro : votre expert formation mixologie à Lyon
Avec plus de 165 avis Google 5 étoiles, un partenariat avec la Fondation Paul Bocuse et des interventions à l'IFIR Lyon, Restons Pro est l'organisme de formation mixologie de référence à Lyon. Nos formations sont 100% terrain, concrètes et immédiatement applicables dans votre établissement.
Réservez votre formation mixologie à Lyon
Contactez Florian au 07 69 83 86 06 ou via contact@restonspro.com pour recevoir le programme complet et étudier votre financement. Réponse sous 48h. Réservation disponible directement en ligne.
Pour aller plus loin : découvrez notre formation mixologie professionnelle : 14 h pour faire progresser votre équipe au bar, finançable par votre OPCO via notre organisme partenaire certifié Qualiopi.
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