Formation Mixologie à Lyon : Tout Savoir sur nos Cours Cocktails Professionnels

La mixologie professionnelle est une compétence de plus en plus recherchée dans le secteur CHR à Lyon. Barmans, serveurs, responsables de salle ou restaurateurs : la formation mixologie de Restons Pro vous donne les clés pour sublimer votre carte boissons et vous démarquer de la concurrence.

Programme de la formation mixologie à Lyon

• Matériel et verrerie professionnelle : shaker boston, bar spoon, muddler, jigger

• Techniques de base : shake, stir, build, muddle, free pour

• Cocktails classiques incontournables : Mojito, Margarita, Old Fashioned, Negroni, Spritz

• Équilibre des saveurs : sucré, acide, amer, umami

• Création d'un cocktail signature pour votre établissement

• Décoration et présentation client haut de gamme

• Mocktails sans alcool : comment créer des alternatives équilibrées

Public et prérequis

Notre formation mixologie s'adresse aux professionnels du CHR (barmans, serveurs, restaurateurs, hôteliers, traiteurs) mais aussi aux passionnés souhaitant créer leur propre carte cocktails. Aucun prérequis n'est nécessaire — nous partons de zéro et adaptons le niveau au groupe.

Modalités pratiques

• Durée : 1 journée (7h) ou format 3 jours (21h) pour approfondir

• Lieu : dans votre établissement, chez vous ou en lieu partenaire

• Groupe : jusqu'à 10 participants par session

• Remis : attestation de formation professionnelle Restons Pro + fiches recettes personnalisées

• Disponible à Lyon, en Auvergne-Rhône-Alpes et partout en France

Financement formation mixologie Lyon

• OPCO FAFIH pour les salariés du secteur CHR

• CPF (Compte Personnel de Formation)

• France Travail pour les demandeurs d'emploi

• Plan de formation d'entreprise

• Autofinancement avec devis transparent

Restons Pro : votre expert formation mixologie à Lyon

Avec plus de 150 avis Google 5 étoiles, un partenariat avec la Fondation Paul Bocuse et des interventions à l'IFIR Lyon, Restons Pro est l'organisme de formation mixologie de référence à Lyon. Nos formations sont 100% terrain, concrètes et immédiatement applicables dans votre établissement.

Réservez votre formation mixologie à Lyon

Contactez Florian au 07 69 83 86 06 ou via contact@restonspro.com pour recevoir le programme complet et étudier votre financement. Réponse sous 48h. Réservation disponible directement en ligne.