Formations Barista & Mixologie à Lyon - Cours Professionnels et Ludiques
Vous avez envie de voir grandir vos équipes, pas seulement de les former ?
Optez pour une formation dans l’air du temps, pensée pour répondre aux attentes concrètes de votre quotidien.
Restons Pro est un centre de formation certifié, enregistré sous un numéro de déclaration d’activité (NDA) et intervient aux côtés de partenaires partout en France.
Chez Restons Pro, nous proposons des formations immersives, pensées pour faire la différence immédiatement dans votre activité.
Notre expertise est aujourd’hui reconnue pour une pédagogie dynamique, accessible et concrète, ancrée dans la réalité du terrain.
Animé par l’envie d’améliorer durablement l’expérience client, j’accompagne les établissements nouvelle génération dans la montée en compétence de leurs équipes.
Aujourd’hui, le service ne se limite plus à l’exécution d’un geste. Il s’agit de créer une expérience, d’incarner une ambiance et surtout de donner l'envie de revenir.
Mon moteur : valoriser chaque détail pour faire la différence."
Florian Péron – Fondateur de Restons Pro
Formations conçues par des pros du terrain, pour des pros du terrain
Lieu : Dans votre établissement ou en centre partenaire
📍Partout en France
Participants : 2 à 10 personnes
Objectifs :
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Maîtriser les bases de la mixologie moderne
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Travailler la verrerie, les gestes, la décoration, et les tendances
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Chaque participant créer son Cocktail Signature
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Formation axée sur la pratique
✅ Formation certifiée, livret de formation, matériel fourni, 100% personnalisée - Attestation incluse
Lieu : Dans votre établissement ou en centre partenaire
📍Partout en France
Participants : 2 à 4 personnes
Objectifs :
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Améliorer l'offre café en maîtrisant les recettes de boissons lactées
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Maîtriser la texturation du lait
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Apprendre les bases du Latte Art
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Formation axée sur la pratique
✅ Formation certifiée, livret de formation, matériel fourni, 100% personnalisée - Attestation incluse
Lieu : Dans votre établissement ou en centre partenaire
📍Partout en France
Participants : 2 à 20 personnes
Objectifs :
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Comprendre les codes des réseaux sociaux
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Créer, monter et publier une vidéo pro avec votre smartphone (via CapCut/YouCut)
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Apprendre à capter l’attention en 30 secondes
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Optimiser légendes, hashtags, musique & rythme
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Accompagnement même pour novices
✅ Vidéo montée prête à être publiée – Formation 100% action – Attestation incluse
Un acompte est demandé au moment de la réservation. Il permet notamment de couvrir les frais de déplacement et de bloquer la date souhaitée.
Pour toute question ou pour vous assurer de la disponibilité d’un créneau, n’hésitez pas à contacter Florian Péron en amont. Il vous répondra avec plaisir sous 48 heures.
Rania
Motel One Paris - Porte de Versailles
Excellente formation avec une approche complète et riche en informations.
Bravo Florian pour ton professionnalisme et le partage de ta passion !
Jérome Bocuse
Pour Florian. Avec mes félicitations. Amicalement
Florine Okonkwo-Tronchet
Canopy Trocadero Hilton. Paris
Florian est très à l'écoute, ouvert et dynamique.Il sait mettre à l'aise et partage des astuces concrètes. Malgré les différences de niveau et d'expérience, personne n'a été laissé de côté.
Merci Florian !
Vos retours sont notre plus bel atout !
